Æble-peanut muffin

• 115 g kikærter fra dåse, blendede. 
• 25 g peanutbutter, crunchy. 
• 25 g whey 100 æble. 
• 20 g mandelmel, fedtreduceret. 
• 100 g æble, finthakket. 
• 20 g kokos mel, fedtreduceret. 
• 50 g æggehvide. 
• 1/2 tsk kardemomme. 
• 1 tsk bagepulver. 
• 10 g sukrin. 
• 15 dråber flavdrop toffee. 

Det hele blandes grundigt. Fordeles i 6 muffinforme. Bages 20 min ved170 celcius.

Macros pr muffin:

Kcals: 98
Fedt: 3,8
Kulhydrater: 7.4
Protein: 7,6